Дом электронных книг » Видеоуроки » Рецепт мяса на вертеле

Рецепт мяса на вертеле


Рецепт мяса на вертеле Название: Рецепт мяса на вертеле
Автор: Яков Маслов
Год издания: 2016
Длительность: 00:09:08
Формат: mpg
Размер: 157,51 Мб
Качество: отличное
Язык: русский

Особенно хорошо таким способом готовить свинину, но здесь есть несколько особенностей, которые необходимо учесть при выборе мяса. Необходимо, чтобы мясо было с жировой прослойкой, кусок надо выбирать так, чтобы волокна мяса располагались вдоль вертела, тогда готовый кусок вы будете нарезать поперёк волокон. При мариновании мяса, используйте любимые специи. Я использую смесь перцев, чеснок и соль.Свиной битой на кости - 2 кг,Лук - 1 кг,Базилик - 1 ст.л.,Черный перец - 1 ст.л.,Красный горький перец - 2 ч.л.,Парика - 2 ч.л.,Масло растительное - 100 мл.,Мед - 100 мл.









  • Добавил: sss120  19.05.2016 |
  • Просмотров: 94 |
  • Категория: Видеоуроки |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.