Дом электронных книг » Учебная литература » Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма

Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма


Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма
Название: Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: Учебное пособие
Автор: Скобкин С.С.
Год: 2007
Страниц: 575
Язык: русский
Качество: хорошее
Формат: pdf
Размер: 2,05 Мб

Современный фундаментальный курс содержит знания об особенностях организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства как за рубежом, так и в Российской Федерации. Раскрыты организационно-правовые формы предпринимательства в туризме; особенности организации и управления гостиничной деятельностью, общественным питанием, воздушными пассажирскими перевозками, туристическими фирмами; особенности развития электронной коммерции в индустрии гостеприимства; планирование и управление региональным туризмом. Особое внимание уделено практике социально-культурного сервиса и туризма.
Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.

СОДЕРЖАНИЕ


Скачать книгу

Depositfiles.com
Letitbit.net



  • Добавил: stlfil  15.09.2010 |
  • Просмотров: 1382 |
  • Категория: Учебная литература |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.