Дом электронных книг » Учебная литература » Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны)
Самые популярные книги за сутки

Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны)


Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны)
Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны)
Автор: Папирян Г.А.
Год: 2000
Страниц: 208
Язык: русский
Качество: отличное
Формат: rtf
Размер: 1,96 Мб

Эта интересная книга является одновременно и практическим изданием, которое поможет Вам в работе, и учебным пособием, которое пригодится в изучении интереснейшей отрасли экономики - индустрии гостеприимства (отели, рестораны, казино и т.д.). Автор проводит детальный анализ современных тенденций в этой сфере, рассматривает проблемы использования передовых технологий и методы управления в индустрии гостеприимства.
Для специалистов и практиков, работающих в отелях, ресторанах, торговых организациях, а также для студентов и аспирантов, изучающих стратегический и международный менеджмент, в частности индустрию гостеприимства.

СОДЕРЖАНИЕ



Скачать книгу

Depositfiles.com
Letitbit.net



  • Добавил: stlfil  29.08.2010 |
  • Просмотров: 1214 |
  • Категория: Учебная литература |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.