Дом электронных книг » Технологии » Производство шампанского.
Самые популярные книги за сутки

Производство шампанского.


Производство шампанского.Автор: А.Макаров
Год выпуска: 2008
Формат файла: djvu
Размер файла: 4.46 Мб
Качество: Хорошее

Изложены этапы развития, классификация, технологии шампанских игристых вин (от винограда до готовой продукции), биохимические процессы, происходящие при этом, и специфические методы определения показателей качества винограда, виноматериалов и готовой продукции.









Скачать книгу

DepositFiles
LetitBit



  • Добавил: Kaban  16.05.2009 |
  • Просмотров: 967 |
  • Категория: Технологии |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.