Дом электронных книг » Технологии » Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении.

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении.


Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении.Автор: Т.В.Меледина
Год выпуска: 2003
Формат файла: djvu
Размер файла: 4.19 Мб
Качество: Хорошее

В новом справочнике рассмотрены практически все виды сырья, используемого в пивоварении, их характеристики и влияние свойств сырья на технологические процессы, а так же примеры расчетов.











Скачать книгу

DepositFiles
LetitBit



  • Добавил: Kaban  16.05.2009 |
  • Просмотров: 1122 |
  • Категория: Технологии |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.