Дом электронных книг » Сельское хозяйство » Переработка и хранение продуктов животноводства
Самые популярные книги за сутки

Переработка и хранение продуктов животноводства


Переработка и хранение продуктов животноводстваНазвание: Переработка и хранение продуктов животноводства
Автор: Житенко П.В.
Год выпуска: 1981
Страниц: 64
Серия: Библиотечка «Домашнее животноводство»
Формат: djvu
Размер: 5.92 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Язык: русский

Даются рекомендации по переработке и использованию продуктов животноводства в домашних условиях, в популярной форме раскрываются основные ветеринарно-санитарные требования при убое и первичной переработке крупного рогатого скота, свиней, птицы, кроликов, нутрий. Рассчитана на широкий круг читателей. Главное не только правильно вырастить животных, но и произвести достаточное количество высококачественных продуктов и сохранить их, не допуская потерь. Для этого важно знать ветеринарно-санитарные правила, чтобы при обработке туши не снижалось качество мяса и продуктов сырья. В приобретении этих знаний поможет эта книжка.



Скачать книгу

DepositFiles
Turbobit
Hitfile
Shareflare



  • Добавил: atan10  15.06.2015 |
  • Просмотров: 446 |
  • Категория: Сельское хозяйство |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.