Дом электронных книг » Сельское хозяйство » Выращивание шампиньонов и вёшенки
Самые популярные книги за сутки

Выращивание шампиньонов и вёшенки


Выращивание шампиньонов и вёшенки
Название: Выращивание шампиньонов и вёшенки
Автор: И.О. Пивень, В.Н. Ермолаева
Издательство: «Каменяр»
Год выпуска: 1988
Кол-во страниц: 98
ISBN: 5-7745-0109-4
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 32,2 Mb
Качество: хорошее

Одна из наиболее острых проблем современности, стоящих перед человечеством,— недостаток пищевого белка. Этой проблеме уделяется большое внимание. Около 80% потребляемого белка дают человеку растения, однако увеличение ресурсов за счёт естественных угодий имеет свои пределы. Грибы, являющиеся полноценным источником белков, можно выращивать круглогодично и независимо от световой зоны, погодных и почвенных условий собирать урожай с 1 га 11 тыс. ц в год.
В издании освещается опыт промышленного выращивания высших съедобных грибов - шампиньонов и вёшенки в условиях совхоза-комбината «Львовская овощная фабрика». Даны также рекомендации для начинающих грибоводов по выращиванию грибов в специально приспособленных помещениях, свежих вырубках, на садово-огородных участках. Приведены советы по хранению грибов, их переработке, по приготовлению из них различных блюд. Издание иллюстрированное. Для работников сельского хозяйства, может быть использовано грибоводами-любителями.

Скачать книгу

Unibytes
Fo.letitbook
DepositFiles



  • Добавил: Ninulya  25.06.2010 |
  • Просмотров: 2572 |
  • Категория: Сельское хозяйство |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.