Дом электронных книг » Кулинария » 100 самых лучших мини-закусок
Самые популярные книги за сутки

100 самых лучших мини-закусок


100 самых лучших мини-закусок
Название: 100 самых лучших мини-закусок
Автор: Эльза Петерсен-Шепелерн
Год: 2007
Страниц: 145
Формат: djvu
Размер: 9,21 Мб
Качество: отличное
Язык: русский

Собранные со всего мира 100 изысканных рецептов закусок для приемов, фуршетов, коктейлей и вечеринок, которые вызовут восхищение самых взыскательных гостей. Книга расскажет об оптимальных сочетаниях предлагаемых напитков и подходящих к ним закусок, о предварительном приготовлении блюд, заморозке, разогревании, о расчете количества порций с учетом числа приглашенных гостей и продолжительности приема, какие ингредиенты лучше всего использовать и где их лучше всего приобретать, какие из мини-закусок вы можете предложить гостям брать прямо руками, не боясь поставить их в неловкое положение.

Содержание:

мини-закуски;
закуски на скорую руку;
тосты, булочки, тарталетки и рожки;
пицца и выпечка;
листья и морские водоросли;
обертки и карманы;
кусочки и шарики;
вонтоны и сатай;
сладости и напитки;
выбор меню.




  • Добавил: Sirius52  12.01.2011 |
  • Просмотров: 896 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.