Классика Кулинарии. Любимые блюда эпохи сытного "застоя" (№12)

Автор: Шеф-повара А.Бычков, Т.Гонзова
Жанр: Журналы, Кулинария
Год: 2010
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 18,6 МБ
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Селёдка под "шубой" , салат "Оливье" ...
Невозможно не начать с них разговор о советской кухне, а значит , о рецептах которые не стареют.
Тот , кто застал советские времена, навсегда сохранит эту ассоциативную связку : "селёдка под "шубой" , салат " Оливье" - Новый год.
Однако не только эти культовые блюда были приметами советской кухни.
Что такое советская кухня?
Это еда, которую готовили наши бабушки и мамы, это блюда , которые можно было отведать в столовых и иногда ресторанах ;
это дифицитные яства, которые украшали праздничные застолья , это ежедневные кулинарные изыскания при продуктовом дефиците...
загрузка...
Поделитесь книгой в соцсетях:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.