Дом электронных книг » Кулинария » Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Самые популярные книги за сутки

Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира


Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мираНазвание: Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Автор: Сойер Алексис.
Год выпуска: 2015
Страниц: 421 илл.
Формат: fb2, rtf
Размер: 13.6 Мб
Качество: OCR без ошибок
Язык: русский

Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим "богом плиты". Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона ХIХ века. Кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами.







Скачать фрагмент:   fb2,   txt,   word,   epub
  • Добавил: 19Anton98  21.02.2016 |
  • Просмотров: 152 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.