Дом электронных книг » Кулинария » Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Самые популярные книги за сутки

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов


Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептовНазвание: Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Автор: Ева Пунш
Год выпуска: 2015
Страниц: 300, 126 ил.
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,6 Mb
Качество: отличное
Язык: русский

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.







Скачать фрагмент:   fb2,   txt,   word,   epub
  • Добавил: yunik77  14.02.2016 |
  • Просмотров: 247 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.