Дом электронных книг » Кулинария » Советы домашнего кондитера

Советы домашнего кондитера


Советы домашнего кондитераНазвание: Советы домашнего кондитера
Автор: Павлова Л.И., составитель
Год выпуска: 1999
Страниц: 412
Серия: Страна советов
Формат: djvu
Размер: 12.31 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Язык: русский

Эта книга предназначена для тех, кто хочет научиться готовить различные сладкие блюда: пироги и кексы, торты и пирожные и многое другое и стремится постоянно удивлять своих близких все новыми вкусными кондитерскими изделиями. В книге много полезных советов, касающихся работы с тестом, использования посуды для выпечки, изготовления начинок и кремов. Во все времена хозяйки стремились порадовать своих близких и гостей различными вкусностями. Каждая женщина, пользуясь тем или иным рецептом для приготовления кушаний, набирается опыта, что-то берет для себя полностью, что-то изменяет, придумывая свои, фирменные рецепты.
Отсутствуют цветные вклейки.

Краткое содержание:
Готовимся печь
Традиционные русские сладости
Торты и пирожные
Сдобные кондитерские изделия
Хрустящие сладости
Приложение 1. Соотношение массы и объема продуктов, используемых для изготовления кондитерских изделий
Приложение 2 Соотношение массы и объема продуктов, используемых для начинок.

Скачать книгу

DepositFiles
Turbobit
Hitfile
RusFolder



  • Добавил: atan10  25.11.2015 |
  • Просмотров: 305 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.