Дом электронных книг » Кулинария » Блюда на пару. Большая энциклопедия

Блюда на пару. Большая энциклопедия


Блюда на пару. Большая энциклопедия

Название: Блюда на пару. Большая энциклопедия
Автор: Михайлова И.А.
Издательство: ЭКСМО
Год: 2009
Страниц: 508
Формат: DjVu
Размер: 16,85 Мб
ISBN: 978-5-699-34046
Качество: отличное
Язык: русский

Пар - это самый деликатный метод термической обработки, сохраняющий вкус, сочность, форму и все полезные элементы продуктов. В этой книге вы найдете очень много рецептов блюд, которые можно приготовить на пару и соусов к ним. Кроме этого вы узнаете все о пароварках и этом методе приготовления блюд. Приводится интересная и очень полезная для каждого кулинара информация.










  • Добавил: Sirius52  25.07.2010 |
  • Просмотров: 1102 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.