Дом электронных книг » Кулинария » Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб
Самые популярные книги за сутки

Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб


Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыбНазвание: Блюда и кулинарные изделия из сельдевых рыб
Автор: Магидов Я.И.
Год выпуска: 1967
Страниц: 110
Формат: djvu
Размер: 5.25 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Язык: русский

Основным и лучшим видом обработки сельдей является посол. Домашние хозяйки и повара, желающие разнообразить ассортимент приготовляемых ими блюд, найдут здесь полезные советы, интересные сведения о пищевой ценности сельдевых рыб. Узнают много новых рецептов приготовления холодных блюд и закусок из сельди, фаршированных сельдью овощей и, кроме того, бутербродов, винегретов, салатов, супов, вторых блюд и мучных изделий, для которых используется сельдь. Сельдевые рыбы содержат до 33% легко усвояемого жира, богатого витаминами A, D, Е и К. По содержанию полноценных белков сельдевые рыбы превосходят мясо млекопитающих.



Скачать книгу

DepositFiles
Turbobit
Hitfile



  • Добавил: atan10  23.07.2015 |
  • Просмотров: 263 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.