Дом электронных книг » Кулинария » Современная тайская кухня
Самые популярные книги за сутки

Современная тайская кухня


Современная тайская кухняНазвание: Современная тайская кухня
Автор: То Критакара, Пимсай Амрананд. Переводчик Кожин С.В.
Год выпуска: 1984
Страниц: 48
Формат: djvu
Размер: 5.59 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Язык: русский

Как и другие аспекты тайской культуры, тайская кухня многим обязана соседям из Китая, Индии, Японии, друзьям из Европы и Америки. В то же время она сохраняет присущие только ей одной национальные особенности. В книге рассказано об особенностях и традициях современной тайской кухни, приведены сезонные меню, рецепты наиболее популярных в Таиланде блюд и кулинарных изделий. Основной характерной чертой национальной кухни Таиланда является использование большого количества специй и горького стручкового перца. Тайские блюда обычно острые, с резко выраженными вкусом и ароматом. Очень популярно сочетание кислого и сладкого, поэтому сок кислых плодов и сахар — часто встречающиеся в рецептах компоненты. Книга адресована тем, кто интересуется кухней народов мира, кулинарией.



Скачать книгу

DepositFiles
Turbobit
Hitfile



  • Добавил: atan10  12.07.2015 |
  • Просмотров: 352 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.