Дом электронных книг » Кулинария » Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты

Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты


Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салатыНазвание: Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты
Автор: Проф. Боссэ Г.Г.
Год: 1942
Страниц: 36
Формат: djvu
Размер: 5.33 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Язык: русский

Многовековыми усилиями человек преобразовал дикие растения в культурные, дающие нам пищу: овощи, плоды, ягоды, муку. Еще и теперь во многих местах встречаются дикие прямые и малоизмененные предки некоторых культурных растений. Указания на пищевую пригодность диких растений опубликовывались неоднократно. Но в этих работах редко описаны, хотя бы в общем виде, техника заготовки и способы кулинарной обработки дикорастущих. Этот пробел в известной степени и восполняет эта брошюра. Приведенные автором рецепты приготовления различных кушаний из диких весенних растений почерпнуты в большей своей части из народного опыта.




Скачать книгу

DepositFiles
Turbobit
Hitfile
Shareflare



загрузка...
  • Добавил: atan10  20.03.2015 |
  • Просмотров: 563 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.