Дом электронных книг » Кулинария » Зеленая кухня. Ароматное и хрустящее чудо трав
Самые популярные книги за сутки

Зеленая кухня. Ароматное и хрустящее чудо трав


Зеленая кухня. Ароматное и хрустящее чудо трав

Название: Зеленая кухня. Ароматное и хрустящее чудо трав
Автор: Мартина Киттлер
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 17,78 Mb
ISBN: 978-5-17-038626-0, 978-5-271-14582-7
Качество: отличное
Язык: русский

Свежая зелень своим ароматом возбуждает чувства, улучшает вкус и вид многих блюд, придает им необходимый приятный привкус. Зеленые петрушка, укроп и лук-резанец составляют как бы основу аромата. Розмарин и шалфей привносят южную нотку в блюда из мяса, птицы и рыбы. Аромат удивительных азиатских пряностей: кинзы, тайского базилика и лимонных листьев проявляется в салатах, супах и макаронных блюдах. А почти забытые отечественные растения, такие как медвежий лук и одуванчик, вновь находят себе применение.








  • Добавил: Sirius52  17.06.2010 |
  • Просмотров: 635 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.