Дом электронных книг » Кулинария » Зеленая кухня. Ароматное и хрустящее чудо трав

Зеленая кухня. Ароматное и хрустящее чудо трав


Зеленая кухня. Ароматное и хрустящее чудо трав
Название: Зеленая кухня. Ароматное и хрустящее чудо трав
Автор: Мартина Киттлер
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2007
Страниц: 64,тв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf / rar
Размер(+5% восс.): 17,78 Mb

Свежая зелень своим ароматом возбуждает чувства, улучшает вкус и вид многих блюд, придает им необходимый приятный привкус. Зеленые петрушка, укроп и лук-резанец составляют как бы основу аромата. Розмарин и шалфей привносят южную нотку в блюда из мяса, птицы и рыбы. Аромат удивительных азиатских пряностей: кинзы, тайского базилика и лимонных листьев проявляется в салатах, супах и макаронных блюдах. А почти забытые отечественные растения, такие как медвежий лук и одуванчик, вновь находят себе применение.










  • Добавил: yunik77  13.06.2010 |
  • Просмотров: 706 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.