Дом электронных книг » Кулинария » Блюда из творога
Самые популярные книги за сутки

Блюда из творога


Блюда из творогаНазвание: Блюда из творога
Автор: Старостина Л.А., Вечтомова М.Н.
Год: 1986
Страниц: 95
Серия: Библиотечка повара
Формат: djvu
Размер: 5.71 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Язык: русский.

Описаны рецептуры и технология приготовления из творога различных блюд и кулинарных изделий для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек. Благодаря высокому содержанию в твороге такой дефицитной аминокислоты, как метионин, и других незаменимых аминокислот он обладает лечебными свойствами - предупреждает ожирение печени, обладает антисклеротическим действием. Приведены краткие сведения о пищевой ценности и возможностях использования в питании творога и творожной массы в домашних условиях.







Скачать книгу

DepositFiles
Turbobit
Hitfile
Shareflare



  • Добавил: atan10  24.10.2014 |
  • Просмотров: 431 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.