Дом электронных книг » Кулинария » Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара

Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара


Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинараНазвание: Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара
Автор: Фельдман Исай
Год выпуска: 2014
Страниц: 580, ил.
Формат: rtf, fb2 / rar
Размер: 10,31 Mb
Качество: отличное
Язык: русский

Представленные в этой книге основы кулинарной культуры – советы, секреты, тонкости поварского ремесла – скрупулезно собирались, записывались и систематизировались. Автор надеется, что его труд будет полезен как начинающим поварам, так и мастерам, а может быть, даже и умудренным опытом домохозяйкам. На протяжении 40 лет своей профессиональной деятельности, как непосредственно у кухонной плиты, так и на административном поприще, автор работал и общался с признанными мастерами кулинарного искусства, учился и перенимал опыт не одного поколения поварской элиты как на родине, так и за ее пределами.



Скачать фрагмент:   fb2,   txt,   word,   epub
  • Добавил: yunik77  07.06.2014 |
  • Просмотров: 518 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.