Дом электронных книг » Кулинария » Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие

Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие


Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другиеНазвание: Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие
Автор: Доброва Елена
Год выпуска: 2014
Страниц: 170, цв. ил.
Формат: rtf / rar
Размер: 10,37 Mb
Качество: отличное
Язык: русский

Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.



Скачать фрагмент:   fb2,   txt,   word,   epub
  • Добавил: yunik77  31.03.2014 |
  • Просмотров: 1150 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.