Дом электронных книг » Кулинария » Большой кулинарный словарь
Самые популярные книги за сутки

Большой кулинарный словарь


Большой кулинарный словарьНазвание: Большой кулинарный словарь
Автор: А. Дюма
Год выпуска: 2007
Страниц: 736 (с иллюстрациями)
Формат: djvu, pdf, epub, fb2
Размер: 147 Mb
Качество: отличное
Язык: русский

Александр Дюма-отец — известный французский писатель, чьи приключенческие романы сделали его одним из самых читаемых французских авторов в мире. Известный драматург и журналист... и один из лучших поваров Франции 19 века Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как попало. Поэтому не удивительно, что выдающийся писатель Александр Дюма, историк, общественный деятель, был ещё и блестящим знатоком кулинарного искусства и поваром. Александр Дюма всю жизнь грозился написать поваренную книгу и скончался, сочиняя «Большой кулинарный словарь» в котором написано почти 800 новелл на кулинарные темы. Известно, что в книгу вошли рецепты пяти видов русского варенья: из роз, тыквы, редьки, орехов и спаржи, которые Дюма узнал у астраханских армян. Словарь после смерти автора завершил Арнольд Франс. По сей день, эта книга занимает почетное место на кухонной полке у любого просвещенного француза. Увлекательно написанный, с невероятным количеством полезных советов, применимых и в современной кулинарии.

Скачать книгу

LetitBit
DepositFiles
Unibytes
Turbobit



  • Добавил: Sirius52  22.07.2013 |
  • Просмотров: 1106 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.