Дом электронных книг » Кулинария » Вяленые фрукты и овощи

Вяленые фрукты и овощи


Вяленые фрукты и овощиНазвание: Вяленые фрукты и овощи
Автор: А.М. Котоусова, Н.Г. Котоусов
Жанр: Кулинария
Год: 1984
Страниц: 144
Формат: PDF
Размер: 9,25 МБ
Качество: Нормальное
Язык: Русский

В книге дано описание нового сособа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цукатов, варенья и т.д., которые сохраняют питательные качества свежих фруктов и овощей.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.







  • Добавил: AdenDrey  27.01.2012 |
  • Просмотров: 1074 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.