Дом электронных книг » Кулинария » Молочные блюда и Гурьевская каша

Молочные блюда и Гурьевская каша


Молочные блюда и Гурьевская кашаНазвание: Молочные блюда и Гурьевская каша
Автор: П.Д. Березовиков
Жанр: Кулинария
Год: 1994
Страниц: 94
Формат: PDF
Размер: 16,3 МБ
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В книге изложена технология блюд и кулинарных изделий, в рецептуру которых входит цельное молоко либо молочные продукты (молочные холодные блюда и закуски, супы, соусы, а также молочные блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий). Широко представлены сладкие блюда, приготовленные на молоке и молочных продуктах. Определенный интерес представляет подборка сладких каш, так называемых гурьевских и блинов.







  • Добавил: AdenDrey  10.10.2011 |
  • Просмотров: 651 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.