Дом электронных книг » Кулинария » Консервируем сами
Самые популярные книги за сутки

Консервируем сами


Консервируем самиНазвание: Консервируем сами
Автор: Лойко Р. Э.
Год выпуска: 1993
Страниц: 511
Формат файла: djvu
Размер файла: 10,93Мб
Качество: отличное
Язык: русский

Автор знакомит читателей с правилами и принципами консервирования, переработки и хранения плодов и овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и консервированных плодов и овощей, советует, как устранить эти причины, какую тару, инвентарь и оборудование необходимо использовать для консервирования, приводит многочисленные рецепты домашних консервов.Второе издание (первое вышло в 1989 г.) дополнено разделом о биохимическом составе плодов и овощей, их питательных и лечебных свойствах, кратким изложением правил изготовления домашнего вина, консервирования без сахара.

Скачать книгу

DepositFiles
LetitBit
Unibytes.com
Turbobit



  • Добавил: Palladin  17.08.2011 |
  • Просмотров: 1103 |
  • Категория: Кулинария |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.