Дом электронных книг » Кулинария

Кулинария ♦ Кофе. 333 рецепта со всего мира


Кофе. 333 рецепта со всего мираНазвание: Кофе. 333 рецепта со всего мира
Автор: Константин Фомиченко
Год выпуска: 1999
Страниц: 222
Формат: pdf
Размер: 24,2 Мб
Качество: OCR без ошибок
Язык: русский

В книге приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для гостей и т. д. Описано, какую обработку проходят кофейные зерна, прежде чем превратятся в ароматный напиток. Дается информация о растворимом кофе и кофе без кофеина...

Кулинария ♦ Кулинарная энциклопедия. Том 26

  • Добавил: yunik77 |
  • 21.12.2016

Кулинарная энциклопедия. Том 26Название: Кулинарная энциклопедия. Том 26
Автор: Ивенская О.
Год выпуска: 2016
Страниц: 161, цв. ил.
Формат: pdf
Размер: 44,5 Mb
Качество: отличное
Язык: русский

Кулинарная энциклопедия - многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.

Кулинария ♦ Chocolate: Indulge Your Inner Chocoholic


Chocolate: Indulge Your Inner ChocoholicНазвание: Chocolate: Indulge Your Inner Chocoholic
Автор: Dom Ramsey
Год выпуска: 2016
Страниц: 226
Формат: pdf
Размер: 80,7 Мб
Качество: OCR без ошибок
Язык: английский / english

Шоколад - это деликатесный продукт любимый во всем мире, поэтому гурманы ценят каждый его глоток. Прочитав книгу вы узнаете, как определить качество при покупке по вкусу как профи, или сделать свой собственный шоколад дома и поэкспериментировать с различными вкусовыми сочетаниями.
Совершите прыжок от гурмана к мастеру с помощью более чем 20 пошаговые рецептов. Трюфели, помадки, пирожные, мороженое и многое другое делайте самостоятельно у себя дома...

Кулинария ♦ Чахохбили и другие блюда Грузии


Чахохбили и другие блюда ГрузииНазвание: Чахохбили и другие блюда Грузии
Автор: Евгения Левашева
Год выпуска: 2010
Страниц: 127
Формат: fb2, rtf
Размер: 11.1 Мб
Качество: OCR без ошибок
Язык: русский

Чахохбили – рагу из птицы, широко распространённое на Кавказе. Чахохбили – рецепт грузинской национальной кухни. Название этого блюда происходит от грузинского слова «хохоби» – фазан. Фазан – национальная птица Грузии, из него изначально и делали чахохбили, но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табака, харчо,хачапури, широко известны в мире и стали фактически интернациональными...

Кулинария ♦ Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней


Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных днейНазвание: Тощая стряпня. Лучшие диеты для разгрузочных дней
Автор: Сергей Кашин
Год выпуска: 2013
Страниц: 91
Формат: fb2, rtf
Размер: 10.6 Мб
Качество: OCR без ошибок
Язык: русский

Проблема избыточного веса знакома многим, но далеко не каждый человек, столкнувшись с ней, может найти достаточное количество свободного времени для полноценных занятий спортом. А строго следовать диете не всегда позволяет здоровье. В таких случаях на помощь придут диеты для разгрузочных дней. В этой книге представлены лучшие рецепты для похудения. Эти рецепты были много раз опробованы и доказали свою эффективность на практике...

Кулинария ♦ Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи


Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищиНазвание: Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи
Автор: Сергей Гладков  
Год выпуска: 2011
Страниц: 251
Формат: fb2, rtf
Размер: 10,6 Мб
Качество: OCR без ошибок
Язык: русский

В последнее время все большее число людей интересуются здоровым образом жизни и таким важным его аспектом, как здоровое питание. В сети Интернет уже много сайтов, форумов, фильмов, книг и других материалов посвящены здоровому питанию. Вокруг этой темы не прекращаются споры, и специалисты до сих пор не пришли к единому мнению...

Кулинария ♦ Лучшие рецепты домашних вин

  • Добавил: yunik77 |
  • 19.09.2016

Лучшие рецепты домашних винНазвание: Лучшие рецепты домашних вин. Десертные, крепленые, лечебные вина, напитки на меду, сидр, старинные рецепты, домашнее шампанское
Автор: Анна Зорина
Год выпуска: 2016
Страниц: 90
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,7 Mb
Качество: отличное
Язык: русский

Анна Зорина – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из одуванчиков!
На страницу: