Дом электронных книг » Кулинария

Кулинария, Журналы ♦ На нашей кухне №2 2018

  • Добавил: _Kate_ |
  • 23.05.2018

На нашей кухне №2 2018Название: На нашей кухне
Автор: коллектив
Год / месяц: 2018 / Март-апрель
Номер: 2
Формат: PDF
Размер: 51 Мб
Страниц: 40
Качество: отличное
Язык: русский

Журнал посвящается притягательному миру вкусов и любителям кулинарных шедевров, приготовленных своими руками. Читая журнал, вы получаете практические навыки в приготовлении вкусной и полезной еды, новые рецепты, полезные советы, рекомендации кулинаров.

Кулинария, Журналы ♦ Школа гастронома. Коллекция рецептов №10 2017

  • Добавил: _Kate_ |
  • 15.05.2018

Школа гастронома. Коллекция рецептов №10 2017Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов
Автор: коллектив
Год / месяц: 2017 / Октябрь
Номер: 10
Формат: PDF
Размер: 56 Мб
Страниц: 52
Качество: отличное
Язык: русский

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Тема выпуска: Праздничное меню из мяса и колбас.

Кулинария, Журналы ♦ Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск №4 2018

  • Добавил: _Kate_ |
  • 12.05.2018

Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск №4 2018Название: Добрые советы. Люблю готовить!
Автор: коллектив
Год / месяц: 2018, Май
Номер: Спецвыпуск №4
Формат: PDF
Страниц: 52
Размер: 50 Мб
Качество: отличное
Язык: русский

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей. Тема выпуска: Первые заготовки.

Кулинария, Журналы ♦ Дарья. Любимые заготовки №5 2018

  • Добавил: _Kate_ |
  • 07.05.2018

Дарья. Любимые заготовки №5 2018Название: Дарья. Любимые заготовки
Автор: коллектив
Год издания: 2018
Номер: 5
Формат: PDF
Страниц: 32
Размер: 51 Мб
Качество: отличное
Язык: русский

Журнал целиком посвящен домашним заготовкам. В каждом номере более 100 кулинарных рецептов, присланных постоянными читателями. Варенья, маринады, соленья, копчёности, компоты - каждый рецепт прошел конкурсный отбор. Рецепты многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с подробным описанием и цветными иллюстрациями.

Кулинария ♦ Раздельное питание. Новый подход к диете и здоровому питанию

  • Добавил: sss120 |
  • 03.05.2018

Раздельное питание. Новый подход к диете и здоровому питанию

Название: Раздельное питание. Новый подход к диете и здоровому питанию
Автор: Жан Дриес, Инга Дриес
Год: 1999
Формат: fb2, jpg
Страниц: 234
Размер: 22 Mb
Язык: Русский

Есть проблемы с желудком, пищевая аллергия и кишечные расстройства стали частью вашей повседневной жизни, эта книга поможет вам встать на путь правильного питания, на путь, который принесет вам здоровье и долголетие. В книге в интересной и доступной форме объясняются научные принципы, которые легли в основу учения о раздельном питании

Кулинария, Журналы ♦ Приготовь №3 2018

  • Добавил: _Kate_ |
  • 01.05.2018

Приготовь №3 2018Название: Приготовь
Автор: коллектив
Год / месяц: 2018 / Март
Номер: 3
Формат: PDF
Размер: 50 Mb
Страниц: 52
Качество: отличное
Язык: русский

Ежемесячный кулинарный журнал для всех любителей и ценителей домашней пищи. В каждом номере журнала вы найдете не менее 65 рецептов блюд любой сложности: как для начинающих кулинаров, так и для продвинутых. Много рецептов простых и быстрых блюд, которые готовятся из доступных продуктов. Используя их, вы всегда сможете порадовать и удивить своих близких и друзей.

Кулинария, Журналы ♦ Просто вкусно и полезно №4 2018

  • Добавил: _Kate_ |
  • 30.04.2018

Просто вкусно и полезно №4 2018Название: Просто вкусно и полезно
Автор: коллектив
Год / месяц: 2018 / Апрель
Номер: 4
Формат: PDF
Размер: 52 Мб
Страниц: 68
Качество: отличное
Язык: русский

Газета кулинарных рецептов. Все рецепты, как всегда, присланы преданными читателями, они из обычных продуктов и проверены ими не один раз. По традиции каждое блюдо комментируют специалисты: шеф-повар и врач-диетолог. Если вам нужно быстренько что-то приготовить, да еще чтоб это было вкусно, то в этой ситуации вас всегда выручат всеми любимые макароны. А чтобы блюдо из макарон не выглядело скучно, вам предлагается 10 самых вкусных идей.
На страницу:


Кулинария


Одной из наиболее распространённых категорий книг является всевозможная кулинарная литература. И это неудивительно, ведь человеку нужно есть каждый день. И питаться хотелось бы разнообразно, и по возможности правильно. А это весьма сложно при нашем нынешнем ритме жизни. Но вам могут помочь полезные книги по кулинарии.


О здоровом питании


Правильно питаться нам не позволяет не только наша сумбурная и плохо организованная жизнь, но и всё то, что продаётся на прилавках магазинов. Эти так называемые продукты питания не только не являются полезными для организма, но чаще и наоборот — препятствуют его нормальному функционированию.


Мы перестали забывать, с какой целью употребляем пищу. Современный человек ест либо чтобы получить наслаждение от вкуса, либо чтобы просто заглушить чувство голода. Но упускается из виду главное — необходимость снабжения организма питательными веществами для его нормального функционирования.


А получить все необходимое для организма из фастфуда, полуфабрикатов, магазинных продуктов попросту невозможно. И что же делать в данной ситуации? Ответ очевиден — необходимо самому организовать своё питание, готовить и есть дома, выбирая по возможности самые качественные продукты.


Ещё одним важным аспектом, влияющим на наше самочувствие и внешний вид, является сбалансированность питания. Для организма необходим ряд различных веществ, таких как жиры, белки, углеводы, витамины, минералы.


Правила правильно питания


Придерживаясь некоторых не особо сложных, но важных норм, касающихся еды, вы сможете добиться улучшения качества вашей жизни:


  • - соблюдения распорядка питания на протяжении дня;

  • - сбалансированное соотношение питательных компонентов в еде;

  • - достаточная, но не излишняя калорийность пищи;

  • - рацион должен быть разнообразным;

  • - необходимо соблюдать умеренность, переедание недопустимо

  • - нужно употреблять больше свежих фруктов и овощей;

  • - жареные продукты наиболее вредные, надо постараться минимизировать их процент в вашем рационе.

Лучшие книги о питании


Кулинарная литература весьма разнообразное, каждый сможет найти что-то интересное для себя:


  • - Константин Фомиченко «Кофе. 333 рецепта со всего мира»;

  • - Сергей Гладков «Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи»;

  • - Кевин Форбс «Пиво вино и сидр в домашних условиях»;

  • - Педро Ховалойес «Зернобобовые. Питательные зёрна устойчивого будущего»;

  • - Анна Зорина «Лучшие блюда из грибов»;

  • - Шота Двалишвили «Грузинская кухня».

Сергей Кашин «Ликёры, медовухи, сбитни»


Издавна славяне готовили различные хмельные напитки, такие как медовуха и сбитень, позднее появился и ликёр. Автор собрал под одной обложкой лучшие старинные и современные рецепты изготовления этих напитков.


Теперь вы всегда сможете порадовать родных и знакомых вкусными согревающими настойками. Готовить из весьма несложно. Да и необходимые компоненты либо есть под рукой, либо можно приобрести за небольшие деньги.


Вильям Похлёбкин «Всё о пряностях»


В данной книге известный историк кулинарии рассказывает нам всё об истории пряностей — происхождении, распространения, применении в разные эпохи и в разных странах.


Вы также сможете узнать всё о свойствах, составе, применении и правилах употребления специй. Здесь есть и примеры сочетания и правильного использования пряных растений в кулинарии.


Прочитав это издание, вы не только научитесь правильно исползовать пряности, продающиеся в магазинах, но и узнаете, какие растения нашего региона пригодны в качестве приправ. В виде бонуса прилагаются рецепты приготовления различных блюд с применением пряностей.


На нашем сайте вы можете найти самые популярные сборники кулинарных рецептов, которые можно не только читать онлайн, но и скачивать в удобном формате.