Дом электронных книг » Делаем сами » Секреты домашнего копчения

Секреты домашнего копчения


Секреты домашнего копченияНазвание: Секреты домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, колбасы
Автор: Васильева Ярослава, автор-составитель
Год выпуска: 2012
Страниц: 256
Серия: Полезная книга
Формат: djvu
Размер: 10.87 Мб
Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.
Язык: русский

Мясные деликатесы станут вам не только по душе, но и по карману! Для этого достаточно сделать свою домашнюю коптильню, приготовленные в ней продукты будут вкусными и полезными, а главное — натуральными. Если вы не знаете с чего начать, вам поможет эта книга. В книге собраны подробные инструкции по созданию универсальных приспособлений для копчения мяса, рыбы, птицы и колбас в домашних условиях. В отдельном разделе книги Вы найдете рецепты блюд, которые станут настоящей изюминкой праздничного стола.

Краткое содержание:
История копчения
Виды копчения
Виды коптилен
Технология копчения
Рецепты блюд горячего и холодного копчения
Копченые колбасы
Рецепты блюд с применением «жидкого дыма»
Рецепты с копченостями
Рецепты копчения дичи.

Скачать книгу

DepositFiles
Turbobit
Hitfile



  • Добавил: atan10  21.02.2016 |
  • Просмотров: 1044 |
  • Категория: Делаем сами |
  • Напечатать


  • Поделитесь книгой в соцсетях:

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.